VHS-Kursprogramm „Südafrika“

Fortsetzung des Angebots der Oldenburger VHS rund um die Gastronomie und Handwerkskunst Südafrikas

  • Unter dem Tafelberg – Südafrika, die ganze Welt in einem Land (12B25170)

Die Vielfalt Südafrikas ist kaum zu übertreffen an atemberaubenden Landschaften und sternenklarem Himmel. Diese Abende werden bei einem Barbecue genossen. Lernen Sie abwechselungsreiche Rezepte für einen fantastischen Grillabend kennen und genießen Sie Beilagen wie Chakalaka. Wer bei dem exotischen Rezeptnamen an etwas Frisches denkt, liegt richtig. Chakalaka ist südafrikanische Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten.
Di 18. Sept. 2012, 17:45 – 21:30 Uhr
VHS, Karlstraße 25; Anfahrt »
EUR 42 (inkl. Lebensmittelumlage)
 

  • Südafrikas Küche – Inspiriert von den Küchen der Welt (12B25171)

Die südafrikanische Küche ist inspiriert von den kapholländischen, indischen und kapmalaiischen Küchen. Es ist eine Küche, die viele Facetten aufnimmt. Kochen Sie mit Antje Schmidt-Kunert Spezialitäten wie „Bobtie“, ein schmackhaftes Lammgericht, Huhn in Erdnussbutter oder probieren Sie Straußensteaks. Dazu genießen Sie ein gutes Glas Wein vom Kap.
Mo 24. Sept. 2012, 18:00 – 21:45 Uhr
VHS, Karlstraße 25; Anfahrt »
EUR 42 (inkl. Lebensmittelumlage)
 

  • Afrikanische Fetische und Masken: Keramik im experimentellen Grubenbrand (12B41492)


Hier nähern Sie sich an die authentische afrikanische Keramikherstellung an. Aus dem Grundmaterial Ton werden Gefäße, Masken oder Fetische in einfacher Aufbautechnik oder mit Formhilfen erstellt. Die Oberflächendekore, wie Bemalung mit Engoben oder dreidimensionale Strukturen können nach originalen Vorbildern nachempfunden und weiterentwickelt werden. Gemeinsam wird im Freigelände ein Grubenbrand vorbereitet und durchgeführt. Für Anfänger und Fortgeschrittene geeignet. Bitte mitbringen: Kleingeld für Materialkosten, warme und robuste Kleidung für die Arbeit im Freien.

Do 11. Okt., 18. Okt., 8. Nov. 2012, 18:00 - 21:00 Uhr
Grubenbau: Fr 16. Nov. 2012, 17:00 - 19:00 Uhr
Grubenbrand: Sa 17: Nov. 2012, 10:00 - 12:00 Uhr
Abholung: Di 20. Nov. 2012, 18:00 20:00 Uhr
VHS-Kunstwerkstätten; Lindenstr. 67c, Keramikwerkstatt; Anfahrt »
6-mal, 20 UStd., EUR 74 (zzgl. Materialkosten)

Nähere Informationen zu den Kursen erteilt Ihnen die VHS Oldenburg ».