Oldenburg startet in die Grünkohlsaison
Endlich wieder Grünkohl und gesellige Kohlfahrten! Am Sonntag, 8. November 2026, eröffnet Oldenburg mit „Hallo Grünkohl“ feierlich die neue Grünkohlsaison. Von 12 bis 18 Uhr präsentieren 22 Mitwirkende auf dem Rathausmarkt die kulinarische und kulturelle Vielfalt des Oldenburger Kultgemüses. Ergänzend findet von 13 bis 18 Uhr ein verkaufsoffener Sonntag in der Innenstadt statt.
Auf die Besucherinnen und Besucher warten klassische und außergewöhnliche Grünkohlkreationen, Live-Musik, Mitmachangebote, Grünkohl-Bingo und sonntägliches Einkaufsvergnügen.
Übrigens: Am verkaufsoffenen Sonntag fahren Fahrgäste innerhalb Oldenburgs kostenfrei mit den Bussen der VWG.
So vielseitig ist Grünkohl
Auf dem Rathausmarkt werden für „Hallo Grünkohl“ lange Tafeln aufgebaut, an denen die Besucherinnen und Besucher gemeinsam Grünkohl genießen, neue Geschmacksrichtungen probieren und entdecken können, was sich aus dem Oldenburger Kultgemüse alles machen lässt. Neben klassischen Grünkohlgerichten warten ungewöhnliche Kreationen wie Grünkohl-Fischbrötchen, Chutneys, Sushi und eine Mini-Pizza in der Tacotasche auf die hungrigen Gäste. Auch in Getränken und süßen Angeboten zeigt das Oldenburger Kultgemüse seine überraschende Vielfalt. Eine kleine Auszeit vom Veranstaltungstrubel bietet der Grünkohl-Garten hinter der St. Lamberti-Kirche, der zum gemeinsamen Essen und Verweilen einlädt.
Musik, Bingo und eine Überraschung
Auch abseits des kulinarischen Angebots hat „Hallo Grünkohl“ einiges zu bieten:
- Zur Eröffnung um 12 Uhr gibt es einen Überraschungsgast auf der Bühne.
- Die Gruppe mahoin sorgt für Live-Musik.
- Es gibt Grünkohl-Bingo mit attraktiven Preisen.
- Gäste können Erinnerungsbilder in der Fotobox oder an der Fotowand machen.
- Viel Vergnügen mit Kohlfahrtspielen.
- Gäste können eigene Freundschaftsbänder gestalten.
Grünkohlforschung zum Probieren
Auch der Botanische Garten der Universität Oldenburg ist bei „Hallo Grünkohl“ anwesend. Am Stand können verschiedene Grünkohlsorten verkostet werden und es wird über aktuelle Entwicklungen in der Grünkohlforschung informiert. Ein besonderer Fokus liegt auf der „Oldenburger Palme“, einer Oldenburger Neuzüchtung, die aus langjähriger Forschung hervorgegangen ist. Sie steht beispielhaft dafür, wie traditionelle Sortenvielfalt und moderne Pflanzenforschung miteinander verbunden werden können.
Weitere Informationen
„Hallo Grünkohl“ ist eine Veranstaltung der Oldenburg Tourismus und Marketing GmbH (OTM), die in Kooperation mit regionalen Partnern durchgeführt wird. Alle weiteren Infos zum Aktionstag „Hallo Grünkohl“ sowie zum Start in die Kohlfahrtsaison finden sich auf den Seiten der Kohltourhauptstadt.
Zuletzt geändert am 22. Oktober 2026